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菱角燒雞

菱角口感酥鬆加入雞腿肉一起燒煮
就是一道下飯的家常料理喔

食材清單

去骨雞腿肉 2隻
菱角 100克
杏鮑菇 100克
蠔油 1大匙
醬油 1大匙
1茶匙
米酒 2茶匙
適量

料理步驟

步驟 1
雞腿切成適合大小~杏鮑菇切滾刀塊 菱角洗淨備用
步驟 2
將雞腿放入鍋中煸出油脂~至表面金黃
步驟 3
醬油及蠔油倒入熗鍋後翻炒均勻~
步驟 4
加入所有食材及調味料及適量水
步驟 5
煮滾後轉小火燜煮入味完成

貼心小提醒

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