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+創建食譜

瓜仔肉燥

絞肉裡加入脆瓜一起快煮
一鍋到底
不需過多調味,醬香味十足又回甘
秒殺白飯的古早味

食材清單

豬絞肉 500克
脆瓜 一小瓶
蒜頭 3顆
蝦皮 20克
醬油 2大匙
白胡椒粉 2小匙
適量

料理步驟

步驟 1
所有食材備好,脆瓜切碎,蒜頭切末
步驟 2
將步驟一全部材料及脆瓜醬汁及調味料通通一起放入再加適量水
步驟 3
煮滾後轉小火約15分鐘完成(也可加水煮蛋一起魯喔)

貼心小提醒

蝦皮可以讓肉燥增加一股古早味喔
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