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豆醬榨菜肉末蒸豆腐

豆腐與豆醬肉末一起蒸煮
醬汁甘甜~豆腐入味~好吃又下飯

食材清單

豬絞肉 100克
板豆腐 1大塊
香菇 30克
榨菜 30克
調味料
黃豆醬 2大匙
細砂糖 1茶匙
香油 1茶匙
米酒 1小匙

料理步驟

步驟 1
香菇泡軟切末,榨菜洗淨切末 所有食材備好
步驟 2
絞肉,榨菜末香菇末與所有調味料拌勻
步驟 3
豆腐洗淨擺入盤中步驟2鋪在豆腐上蒸12-15分即可

貼心小提醒

黃豆醬一般傳統市場都有賣喔!有的會加鳳梨一起醃製
看個人喜好選擇
鹹度依個人喜好調整
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