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蒜味五香豆干

豆干切薄一點,將水分盡量逼出,口感越酥脆喔! 炸至酥香薄脆的豆乾,簡單調味,配啤酒超讚~♫

食材清單

豆干 5塊
蒜末,蔥末 適量
粗黑胡椒粉,五香粉 適量
鹽巴 1小匙

料理步驟

步驟 1
豆干洗淨切薄片後 鍋中油溫160度左右放入油炸
步驟 2
待豆干香酥瀝油備用
步驟 3
蒜末蔥末鹽巴放入大碗中將步驟2趁熱放入
步驟 4
撒上少許粗黑胡椒粉及五香粉快速拌勻完成

貼心小提醒

豆干切薄一點,且將水分盡量逼出~口感越酥脆喔
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