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肉鬆蔥花鹹蛋糕-牛頭牌厲害電鍋

使用電鍋蒸蛋糕~不但快速方便好料理
食材原味不流失~只要輕輕一按就可輕鬆完成
好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心

食材清單

牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份 1台
低筋麵粉 100克
雞蛋 3顆
細砂糖 120克
無鋁泡打粉 1小匙
沙拉油 2大匙
肉鬆 4大匙
蔥花 適量

料理步驟

步驟 1
牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份
步驟 2
食材大集合
步驟 3
全蛋加細砂糖一起打至濕性發泡
步驟 4
低粉過篩後加入步驟3拌勻
步驟 5
將其他食材倒入一起輕輕拌勻
步驟 6
準備牛頭牌直熱式電鍋及提鍋~提鍋底層舖上烘焙紙或塗上一層薄油皆可
步驟 7
將步驟5倒入提鍋中在撒上肉鬆及蔥花
步驟 8
牛頭牌直熱式電鍋內鍋倒入2杯水蓋上鍋蓋按下開關治水滾出現蒸氣 打開鍋蓋將提鍋放入蒸到好自動跳至保溫狀態燜10-15分
步驟 9
待涼後就可以輕鬆取出蛋糕囉!
步驟 10
好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心

貼心小提醒

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