香菇毛豆排骨燜飯
一鍋到底快速完成
一掀開香菇香與肉香撲鼻而來
米飯超入味，肉嫩好入口
食材清單
| 排骨 |
600克 |
| 香菇 |
100克 |
| 毛豆 |
100克 |
| 白米 |
3杯 |
| 醬油 |
3大匙 |
| 白胡椒粉 |
2小匙 |
| 鹽巴 |
少許 |
| 蒜末 |
少許 |
料理步驟
步驟 1
排骨洗淨放入鍋中煸出油脂及香氣 放入適量蒜末一起炒香
步驟 2
將泡軟的香菇倒入步驟一，炒出香氣
步驟 3
洗淨的米一起倒入翻炒後先加入醬油拌勻
步驟 4
再加入香菇水總水量3杯 （米與水比例1:0.8~1）
步驟 5
放入電鍋內鍋，外鍋1杯的水按下煮飯開關
步驟 6
煮好跳起後撒上熟毛豆仁燜約5-8分鐘拌勻完成
貼心小提醒
白米先炒過可以縮短煮熟時間
鹹度依個人喜好調整
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