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奶香蛋蛋麵(記憶中的味道)

一個人的時候也能簡單煮輕鬆吃
吃泡麵時最喜歡加一顆蛋
使用味丹海鮮湯麵再料理過程中做點小變化就能吃到滿滿幸福味
麵條沾滿濃稠的蛋汁
湯頭充滿濃濃起士奶香味
一碗蛋蛋幸福的海鮮湯麵馬上秒殺

食材清單

味丹海鮮湯麵 1包
雞蛋 1顆
乳酪絲(起士絲) 適量
三色豆 適量
牛奶 300cc
白醋 1小茶匙

料理步驟

步驟 1
食材大集合
步驟 2
水煮滾後加入一小匙白醋,將雞蛋倒入用筷子輕輕攪動蛋白凝結即可撈起備用
步驟 3
準備煮鍋將牛奶倒入開火煮滾,將泡麵附帶的調味包倒入一起煮
步驟 4
依序加入喜愛的配料
步驟 5
將乳酪絲先倒一半入湯頭中增加濃稠度與香味
步驟 6
牛奶湯頭滾開後馬上熄火將泡麵放入 將步驟2放入撒上剩餘的乳酪絲蓋上蓋子燜一下完成
步驟 7
完成囉

貼心小提醒

燜的時間會影響麵條軟硬度所以依個人喜愛調整時間
牛奶取代水~所以不需要再加水囉!!
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討論


郭樂伶
一定超級好吃,給愛吃泡麵的人。