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茄汁鯖魚CLASSICO義麵醬

鯖魚除了燒烤之外
與CLASSICO義麵醬一起煨煮後
不只魚肉口感提升,
醬汁拌飯更是令人回味無窮

食材清單

鯖魚 2尾
毛豆仁,玉米筍 適量
蒜末 少許
CLASSICO義麵醬 5茶匙
醬油,烏醋 1茶匙
米酒,白胡椒粉 1小匙

料理步驟

步驟 1
起油鍋將鯖魚煎至兩面金黃後放入蒜末一起爆香
步驟 2
待蒜頭香氣出來後轉小火加入CLASSICO義麵醬燒煮一下
步驟 3
接著倒入所有調味料及適量水一起煨煮
步驟 4
最後加入毛豆仁及玉米筍煮熟即可

貼心小提醒

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