登入/註冊
登出
+創建食譜

KT奶香餅乾(烘焙展西式食譜)

簡單的食材就能做出充滿香味的造型餅乾
口感酥鬆香味十足
趁著假日跟著孩子一起動手做吧!!

食材清單

無鹽奶油 80克
糖粉 45克
蛋黃 1顆
鹽巴 1咪咪
低筋麵粉 125克

料理步驟

步驟 1
打蛋器將無鹽奶油拌成乳霜狀加入糖粉混拌至泛白
步驟 2
加入打散的蛋黃與鹽巴混合均勻
步驟 3
分次將過篩的低筋麵粉倒入拌勻成團
步驟 4
保鮮膜包好放入冷藏鬆弛約1小時
步驟 5
麵團冷藏後放回室溫回軟桿成麵片用喜歡的模型壓成 放烤盤上入烤箱160度烤約15-20分鐘

貼心小提醒

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016 」
在模型中沾上手粉預防沾黏
餅乾的厚度也會影響烤好的時間
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
相關頻道:
零食 下午茶 野餐 1小時內

討論


還沒有人留言