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醬香水波蛋

水波蛋只要換個方式烹煮
不再是平淡無味喔！
整顆蛋多了許多肉醬香
搭配稀飯好暖胃

食材清單

豬絞肉 300克
五香粉 1茶匙
醬油 2大匙
白胡椒粉 1茶匙
水 適量
雞蛋 2-3顆

料理步驟

步驟 1
絞肉放入鍋中翻炒
步驟 2
加入所有調味料煮滾
步驟 3
轉小火打入雞蛋
步驟 4
蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火

貼心小提醒

煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！
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