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紅燒魚「淬釀真心食堂」

紅燒口味的菜餚總是餐桌上最下飯的料理
醬汁拌飯鹹香又開胃讓人多吃好幾碗

食材清單

吳郭魚 2尾
淬釀醬油露 2大匙
烏醋 2大匙
米酒 1大匙
細砂糖 1大匙
蔥段,薑絲,辣椒,蒜末 適量

料理步驟

步驟 1
吳郭魚洗淨切成適合大小~抹上一些鹽巴煎到兩面金黃後放入辛香料爆香
步驟 2
待香氣出來後先倒入醬油露熗鍋後依序加入所有調味料及適量水
步驟 3
醬汁煮滾後轉小火悶煮一下起鍋後淋上一點香油完成

貼心小提醒

淬釀真心食堂
百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted service@bfm.com.twservice@bfm.com.tw
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