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麻油五花條家樂福廚神大賽2015

麻油料理在這樣的季節是最誘人的,使用新鮮五花肉條簡單快速料理,整個廚房香味四溢,
湯汁拌飯拌麵都好吃

食材清單

家樂福嚴選生鮮五花肉 一條
老薑 數片
米酒 一碗
鹽巴 少許

料理步驟

步驟 1
老薑切片,五花肉條切成適合大小
步驟 2
將五花肉先下鍋逼出肉油質至表面金黃起鍋備用
步驟 3
鍋中倒入適量麻油後小火將老薑片爆出香味
步驟 4
將步驟2倒入步驟3在一起翻炒後加入米酒及少許鹽巴煮滾後肉熟透即可

貼心小提醒

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