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雪菜乾拌麵

掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味

食材清單

雪裡紅 1斤
白豆干 6片
醬油,白胡椒粉,砂糖 適量
少許

料理步驟

步驟 1
首先先用乾鍋將雪裡紅拌炒一下~雪裡紅會自然出水這個小步驟可 去除菜味喔!待水快收乾時起鍋備用
步驟 2
豆干切小丁~鍋中倒入一些油放入豆乾丁煸香成金黃色後加入適量醬油,白胡椒,砂糖炒香
步驟 3
將步驟1倒入2一起拌炒均勻即可
步驟 4
煮一份麵條加入肉燥與雪菜豆干就是一碗好吃又豐富的拌麵囉

貼心小提醒

喜歡重口味的朋友可以加入蒜末與辣椒增添風味喔
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