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韓式泡菜豆腐冬粉煲

喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔
一個人的時候簡單吃
韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃

食材清單

冬粉 1把
韓式泡菜 1碗
雞腿肉 1隻
金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖 適量
韓式辣椒醬 2茶匙
雞蛋 1顆
豆腐 1塊

料理步驟

步驟 1
將雞腿肉放入鍋中煸香後加入蒜末一起炒香
步驟 2
倒入泡菜與辣椒醬一起拌炒
步驟 3
加入適量水及所有食材一起煮滾後轉小火悶煮一下
步驟 4
最後加入冬粉煮一下入味熄火打顆雞蛋蓋起鍋蓋悶一下完成 吃的時候再將蛋黃拌勻即可喔

貼心小提醒

辣度及酸度,配料都可依個人口感調整
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侯琬婷
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