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自製紅豆餡

利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒
自製成紅豆餡,快速又簡便
還可變化出許多不同料理喔
自己做的最安心

食材清單

紅豆粒 500克
紅砂糖 180克
奶油或植物油 50克
適量
紅豆純粉(若沒有可省略) 適量

料理步驟

步驟 1
紅豆利用電鍋蒸熟後趁熱倒入紅砂糖用筷子快速攪拌至砂糖融化
步驟 2
加入奶油融化後攪拌均勻~若有紅豆純粉此時一起加入拌勻 !喜歡口感細緻一點可以壓方式將紅豆粒壓成泥!

貼心小提醒

紅豆純粉有機店也買的到
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討論


吳15
👍👍👍👍👍