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豬肉蛤蜊紅棗蓮子粥

將夏季養身食材熬煮成粥
一口吃下營養滿分
健康無負擔!!

食材清單

蛤蜊 600克
豬絞肉 100克
白米 1杯
香菇,蓮子 適量
薑絲,蔥末 適量
醬油,蒜末 適量
鹽巴,香油 少許

料理步驟

步驟 1
豬絞肉加入醬油,1茶匙蒜末香油各少許調勻備用 香菇泡水紅棗洗淨
步驟 2
起鍋將香菇爆香後倒入白米拌炒一下~加入適量水與紅棗蓮子一起燉煮~待米約8熟後倒入絞肉煮勻再加入蛤蜊悶煮後食材全熟加入適量調味及薑絲起鍋時灑上蔥末即可

貼心小提醒

香菇水可加入一起煮增加香氣喔
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