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皮蛋豬肉餡餅

把皮蛋包入餡餅中外酥內香口感豐富
讓人有意想不到的新滋味

食材清單

豬絞肉 300克
蔥花 1把
皮蛋 1顆
醬油,白胡椒粉,鹽巴 適量
香油 少許
燙麵糰 適量

料理步驟

步驟 1
將豬絞肉加入所有調味料拌勻備用 皮蛋切小塊,蔥洗淨切末
步驟 2
中筋麵粉加溫水調成的燙麵糰揉好備用 燙麵餅皮做法https://icook.tw/recipes/91070 絞肉與蔥花拌勻備用~ 取適量麵糰將豬肉餡與皮蛋包入
步驟 3
起油鍋放入包好的餡餅煎至兩面金黃熟透即可

貼心小提醒

燙麵餅皮做法https://icook.tw/recipes/91070
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