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胡瓜肉丸粥

好吃的胡瓜熬煮成粥
用櫻花蝦增加香氣
再加入肉丸子增添口感
就是一碗豐盛美味的粥品喔

食材清單

胡瓜 1顆
肉丸 8-10顆
櫻花蝦 適量
生米 1.5杯
適量
鹽巴,白胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
胡瓜削皮切成適合大小備用 起鍋冷油放入櫻花蝦小火加熱爆香後放入胡瓜一起拌炒
步驟 2
生米洗淨後放入步驟1一起翻炒一下
步驟 3
加入適量水煮滾後轉小火續煮至8分熟左右
步驟 4
加入肉丸子一起燉煮至米熟即可

貼心小提醒

肉丸子可以買現成
或是參考肉丸子做法http://icook.tw/recipes/100422
冷油放入櫻花蝦一起加熱爆香增加香氣
生米炒過可以縮短煮熟時間喔
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