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辣炒菜脯豆干丁

天氣炎熱沒啥胃口
只要有這一味~保證好吃又開胃
微辣好下飯

食材清單

菜脯 1碗
白豆乾 7小片
辣椒 3支
豆豉 1小匙
醬油,糖 適量

料理步驟

步驟 1
豆乾,香菇切丁,菜脯洗淨稍微淨泡一下減少鹹度
步驟 2
起油鍋爆香香菇倒入豆乾炒至微香後加入醬油一起拌炒,起鍋備用
步驟 3
辣椒炒香後,菜脯與蔭豉仔一起下鍋翻炒加入糖調味,最後將步驟2一起加入炒勻即可 豆子依個人喜好添加喔!

貼心小提醒

喜歡嗆辣口味辣椒多一點
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