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涼拌牛肚

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,
天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,
之前就曾經使用過ˊ非常喜歡它香甜的口感ˊ
除了運用做為甜火鍋料理外ˊ
搭配上快炒料理ˊ燉煮ˊ沾醬ˊ淋醬ˊ都非常適合。

可以稱為萬用醬ˊ簡單一瓶搞定ˊ
讓我們省略再調味的麻煩ˊ輕輕鬆鬆就有好味道ˊ
今天搭配上事先燉煮過的牛肚ˊ
風味口感剛剛好ˊ真的是一瓶搞定ˊ
美味不減分喔。

食材清單

材料
燉煮好牛肚 1份
香菜 2株
蒜頭 2瓣
1/2茶匙
辣椒 1根
調味
穀盛壽喜燒 3大匙
香油 1茶匙

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ如照片圖ˊ 牛肚我是燉牛肉時順便完成ˊ燉煮做法可參考之前分享過食譜
步驟 2
將香菜洗淨切細碎ˊ蒜頭ˊ薑切細末ˊ辣椒去籽後切細絲
步驟 3
牛度片成長條狀
步驟 4
放入所有處理好材料和調味
步驟 5
將步驟4全部拌勻ˊ如果愛吃辣也可加點紅辣油ˊ 然後密封放冷藏使其更入味ˊ隨時享吃再盛盤享用即可
步驟 6
鹹甜香又美味可口涼拌牛肚就能上桌品嘗囉。
步驟 7
穀盛壽喜燒本身即含醬油ˊ米味霖ˊ糖ˊ昆布ˊ柴魚...等 所以味道已經很有層次ˊ不需再一堆瓶瓶罐罐ˊ 簡單即可享用美妙風味喔。

貼心小提醒

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,
天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,
無需高湯,免調味,調理簡單,
現在就上一家團聚的好味道,
看達人們如何
變化出更多好料理 :
http://pr.icook.tw/kokumori/

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討論


彭微風
請問壽喜燒那裡買?