登入/註冊
登出
+創建食譜

照燒羊小排

家裡小朋友十分喜歡羊小排ˊ
今天簡單煎香表層後在搭配上【穀盛壽喜燒】醬
微甜的口感更是讓他們大呼叫好ˊ
穀盛壽喜燒本身即含
醬油ˊ米味霖ˊ糖ˊ昆布ˊ柴魚...等
所以味道比起單純照燒醬更有層次ˊ
不需再一堆瓶瓶罐罐ˊ 一瓶搞定ˊ
簡單即可享用美妙風味喔。

對於不常下廚又或者調味無法短時間用完的朋友ˊ
是蠻不錯的選擇。

食材清單

材料
羊小排 6片
醃漬調味
海鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
橄欖油 酌量
調味
穀盛壽喜燒 4大匙
紹興酒 2大匙
熟白芝麻 少許
檸檬汁 少許

料理步驟

步驟 1
羊小排自然解凍處理後ˊ擦乾多餘水份備用
步驟 2
然後以醃漬調味均勻抹上略為按摩幫助入味ˊ 另外準備好預搭配食材
步驟 3
鍋子略為燒熱ˊ不用放油ˊ直接擺入醃漬好羊小排ˊ 將雙面表層煎至金黃焦香
步驟 4
然後嗆入酌量紹興酒和穀盛壽喜燒4大匙ˊ 讓其收汁入味ˊ完成再灑上少許白芝麻和檸檬汁即可
步驟 5
香濃味美照燒羊小排就完成囉。
步驟 6
沒有紹興酒(也可用米酒取代) 看似高級料理做法簡單輕鬆ˊ一點都不困難喔。 喜歡的ˊ趕緊試試看。

貼心小提醒

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,
天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,
無需高湯,免調味,調理簡單,
現在就上一家團聚的好味道,
看達人們如何
變化出更多好料理 :
http://pr.icook.tw/kokumori/

歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
相關頻道:
中式 午晚餐 10~30分鐘

討論


還沒有人留言