登入/註冊
登出
+創建食譜

波菜番茄起士烘蛋派

烘蛋派裡沒有任何粉類~
吃到的全是蔬菜的甜與蛋的香滑
讓不愛吃蔬菜的孩子都愛不釋手喔

食材清單

波菜 1把
番茄 1顆
雞蛋 5顆
牛奶 20cc
鹽巴 少許
乳酪絲 適量

料理步驟

步驟 1
起一鍋熱水燙熟波菜(水中可加一點點的油讓波菜保持翠綠) 起鍋後待量擰乾波菜的水分切段備用
步驟 2
蛋打散加入牛奶一起拌勻
步驟 3
將步驟1的波菜加入步驟2及少許鹽巴攪拌均勻
步驟 4
取一瓶底鍋放入少許油加熱後倒入步驟3至鍋中 轉小火蓋上鍋蓋烘烤約10分
步驟 5
蛋的表面呈半泥固狀態將番茄薄片鋪上繼續蓋上鍋蓋烘烤約5分(要用爐心火喔)
步驟 6
準備一個大盤子蓋上鍋子將蛋翻面
步驟 7
將番茄的那一面朝下放入鍋中用爐心火再烘烤約3分鐘後翻回正面
步驟 8
撲滿乳酪絲後蓋上鍋蓋烘烤到起士融化
步驟 9
~呈盤切成適合大小完成

貼心小提醒

蛋液中加入少許牛奶增加口感喔
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719
相關頻道:
下午茶 野餐 10~30分鐘

討論


還沒有人留言