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蘿蔔絲餅(烹大師時食饗宴)

秋冬盛產的白蘿蔔有豐富的營養素
清甜又便宜~想吃蘿蔔糕其實不用麻煩喔!
只要將蘿蔔絲,在來米粉,調味料三者攪拌均勻,不需蒸煮直接下鍋煎熟就是好吃的蘿蔔糕餅,外酥內軟Q,好吃不費力!省時省麻煩10分鐘馬上上桌!!

食材清單

白蘿蔔 半條
中筋麵粉 200克
在來米粉 100克
烹大師昆布風味 2大匙
白胡椒粉,鹽巴 適量
香油 少許

料理步驟

步驟 1
將白蘿蔔洗淨刨絲備用
步驟 2
將中筋麵粉在來米粉及調味料倒入1步驟加入適量的水攪拌均勻成糊狀
步驟 3
起油鍋用大湯勺一匙一匙倒入適量蘿蔔絲麵糊煎至兩面金黃酥脆即可
步驟 4
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貼心小提醒

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秋冬時令料理立即上手。
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