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鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜是餐桌中常見的一道家常菜
但是往往不太受到小孩的青睞
只要多了一道手續
就能快速煮出一盤好吃不苦的鹹蛋苦瓜喔!!

食材清單

苦瓜 1條
鹹蛋 1顆
蔥末 適量
鹽,糖 少許

料理步驟

步驟 1
苦瓜切片川燙備用
步驟 2
鹹蛋捏碎~起油鍋放入鹹蛋炒到鹹蛋起泡泡喔
步驟 3
倒入燙好的苦瓜一起拌炒加入適量調味料最後灑上蔥花完成

貼心小提醒

將苦瓜先川燙在炒可以快速炒出回甘不苦的鹹蛋苦瓜喔
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討論


洪千千
好實用