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香煎秋刀魚

秋刀魚營養豐富價格親民
但是每次要處理時總覺得腥味很重
只要煎煮前運用檸檬就可以減低腥味囉
運用乾煎的方式就可以煎出好吃的秋刀魚喔你也可以來試試喔

食材清單

秋刀魚 2尾
檸檬 半顆
少許

料理步驟

步驟 1
將秋刀魚處理乾淨後,利用檸檬汁與鹽巴醃製一下 然後用餐巾紙把水分吸一下才不會噴油
步驟 2
鍋中只要一點點油就行囉~將魚放入煎至兩面金黃即可

貼心小提醒

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