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金沙豆腐海苔球(元本山海苔)

利用豆腐與鹹蛋及海苔做出巧妙的結合~一口咬下外酥內軟還有海苔的鮮味~讓人大大的滿足喔

食材清單

板豆腐 1塊
鹹蛋 2顆
海苔片 5片
胡椒粉,鹽 適量
地瓜粉 適量
九層塔 適量
香油 1小茶匙

料理步驟

步驟 1
首先將豆腐先搗成泥狀
步驟 2
鹹蛋也搗碎~九層塔切細~備用
步驟 3
將步驟1-2全部加在一起~再將海苔片撕成小塊一起拌入!在加入調味料全部拌勻
步驟 4
將食材捏成小球沾地瓜粉後準備入鍋油炸
步驟 5
待油熱後將海苔球放入鍋中炸酥即可食用 因為本身的食材都是易熟所以大約3-5分就可起鍋 PS起鍋後可在用大火酥炸一次口感會更好喔 第2次只要30秒-1分即可

貼心小提醒

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食,長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至
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