抹茶紅豆雪娘糕
當抹茶遇上紅豆就是最對味的組合
外層在裹上一成雪娘Q皮,
放入冷凍中~
吃起來冰涼又Q彈好像麻糬冰喔
食材清單
| 日式甜抹茶粉 |
50克 |
| 鮮奶 |
1000CC |
| 紅豆泥 |
500克 |
| 雪娘Q皮 |
5大片 |
| 玉米粉 |
150克 |
| 糖 |
100克 |
料理步驟
步驟 1
將鮮奶分為兩鍋各500cc~其中一鍋加入玉米粉及抹茶粉攪拌均勻,另一鍋加入砂糖用小火加熱~ 在將有加玉米粉的那鍋慢慢加入另一鍋繼續加熱至濃稠狀~放入容器中待涼放入冷藏備用
步驟 2
成型的抹茶鮮奶糕拿出切成需要的大小 外層在裹上紅豆泥~
步驟 3
最後再用雪娘Q皮包起即可~放入冷凍要吃時不用退冰喔~
貼心小提醒
一次可以多做一些冰在冷凍庫中越冰越好吃喔~
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