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黃金煎餃

把吃剩的金元寶(水餃),加點巧思就會變得不一樣喔
金黃的蛋液與柴魚的香氣讓水餃變煎餃美味再升級~
吃起來有大阪燒的fuㄋㄟ^^

食材清單

水餃 12顆
3顆
柴魚 適量
醬油膏 適量
羅勒葉,黑胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
起油鍋先將蛋打散到入鍋中
步驟 2
蛋皮5分熟時將水餃一一排放上
步驟 3
轉小火蓋上鍋蓋悶煮一下,利用熱氣將蛋悶熟
步驟 4
翻面再將水餃煎得有點恰恰,起鍋時要翻到蛋液那一面喔~淋上醬油膏灑上柴魚粉在灑上黑胡椒粉與羅勒葉 完成~~

貼心小提醒

因為水餃已經是熟的所以不需要花太多時間烹煮~若是喜歡恰恰的感覺,可以用小火多煎一下喔^^
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