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橄欖枸杞馬芬

愛吃甜食又怕身材走樣
只要將奶油換成橄欖油,糖也減量
再加上養身的枸杞
就能降低熱量又養身喔^^
烤好的馬芬口感外酥內扎實,一口咬下還有枸杞的自然甜味~搭上一杯咖啡真是幸福好味道

食材清單

高粉 50克
低粉 150克
橄欖油 40克
100克
無鋁泡打粉 8克
2克
全蛋 2顆
奶水 80克
枸杞,葡萄乾 共100克

料理步驟

步驟 1
葡萄乾與枸杞泡水備用
步驟 2
所有粉類,糖,鹽,泡打粉拌勻
步驟 3
倒入橄欖油~此時麵粉會較硬別擔心
步驟 4
全蛋分次加入~加入蛋時要拌勻才可再加第2顆
步驟 5
將奶水慢慢加入攪拌均勻
步驟 6
再加入泡好的葡萄乾枸杞拌勻
步驟 7
全部材料完成後再分裝置容器~210度25分左右!!

貼心小提醒

葡萄乾與枸杞要先泡水喔!考完後才不會硬硬的^^
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