登入/註冊
登出
+創建食譜

薏仁紅豆Q圓

運用薏仁粉與紅豆泥做成的Q圓加入
龍眼乾與枸杞的甜湯中讓口感層次再提升
一口咬下Q彈不黏牙

食材清單

薏仁粉 200g
紅豆泥 100g
玉米粉 100g
糯米粉 200g
適量
適量

料理步驟

步驟 1
將薏仁粉與玉米粉用冷水攪拌均勻~
步驟 2
將攪拌均勻的粉放上爐火以小火加熱,一邊加熱在一邊攪拌 直到慢慢變稠狀
步驟 3
變稠狀後離開爐火加入紅豆泥與糖拌勻
步驟 4
待涼後加入糯米粉揉成麵糰狀~此時糯米粉可略為增減
步驟 5
煮一鍋熱水~將捏成小圓的Q圓放入浮起時表示煮熟了,這時就可撈起備用~完成^^

貼心小提醒

Q圓可以多做一些冰在冰箱中,想吃就可以拿出來煮
也可以單吃沾上花生粉或芝麻粉都很適合喔
(偷懶的方式)
紅豆泥可以到賣八寶冰的店家買喔
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250
相關頻道:
中式 下午茶 宵夜 野餐 約會 宴客 10分鐘內

討論


還沒有人留言