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海苔杏仁瓦片

香酥的杏仁瓦片加上海苔的香味,
一口咬下充滿幸福甜滋味

食材清單

25g
蛋白, 1顆
低粉 20g
奶油 15g
海苔粉 適量
杏仁片 50g
少許

料理步驟

步驟 1
糖與蛋白,鹽先攪拌均勻(我有加半顆蛋黃喔)!可隨個人喜好
步驟 2
麵粉過篩分兩次加入1,一起拌勻
步驟 3
奶油融化後加入一起攪拌,
步驟 4
最後加入海苔粉及杏仁片混合均勻,靜制30分
步驟 5
烤箱預熱15分~將準備好的材料一一放上烤盤
步驟 6
手沾濕將材料抹平,越薄越好吃喔
步驟 7
上下火150度15分,上色後改130度在13分 完成

貼心小提醒

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