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麻醬蛋黃麵

香噴的麻醬麵在加上一顆荷包蛋
蛋黃拌入麵中別有一番滋味喔^^

食材清單

麻醬 2大匙
一把
醬油 1匙
少許
蔥花,豆芽菜 少許
花生粉,香油 少許

料理步驟

步驟 1
先將麵,黃豆芽菜燙熟備用
步驟 2
將所有調味料放入碗中拌勻再加一大匙高湯或水皆可
步驟 3
另起油鍋將蛋煎至半熟~備用
步驟 4
1放入2中拌勻~最後放上荷包蛋及豆油菜再灑些蔥花!完成

貼心小提醒

醬汁中加一點花生粉更提味喔~
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