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蔬食青汁麵包

營養滿分的青汁麵包,是用了許多蔬菜汁為底的麵包

食材清單

高粉 300
低粉 50
酵母 5
2
蔬菜汁 200
青蔥 100
紅蘿蔔 30
黑胡椒 少許
食用油 25

料理步驟

步驟 1
先將青蔥,紅K切好伴上一些油及黑胡椒
步驟 2
將所有的材料放入麵包機中除了步驟1 利用麵包機揉麵糰,再也不會汗流夾背 將揉好的麵糰,拿出將空氣擠出來 ,分成4等份 柔出你要的形狀,最後發酵40分
步驟 3
漲至2倍大時,於麵團中心劃一刀切開,再放上剛剛調好的青蔥料
步驟 4
烤箱預熱10分鐘,上下火約190-200度烤20分即可

貼心小提醒

蔬菜汁可以選用自己喜愛的綠色蔬菜,菜渣可濾可不濾
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