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椒鹽炸鯖魚
撒點檸檬汁味道也不錯
許志清
食材清單
小鯖魚
6條
地瓜粉
適量
胡椒鹽
適量
香菜
2根
料理步驟
步驟 1
鯖魚對剖後洗淨瀝乾
步驟 2
熱鍋後,鯖魚兩面沾地瓜粉下鍋油炸至兩面焦黃,注意火不要太大容易焦
步驟 3
炸完鯖魚起鍋擺盤,撒上胡椒鹽
步驟 4
撒上香菜即可
貼心小提醒
喜歡吃乾點的可以稍微炸乾些,較有穌脆感
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炸
中式
午晚餐
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