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燙豬皮

小吃店裡的黑白切之一,喜歡它的Q

食材清單

豬皮 適量
1支
蒜頭 2顆
醬油 適量
烏醋 適量
適量

料理步驟

步驟 1
豬皮洗淨切塊入鍋水煮,喜歡軟嫩點口感可滾久一點
步驟 2
將燙好豬皮盛盤撒上蔥花
步驟 3
調醬汁,醬油,蒜蓉,烏醋,辣椒,糖混合調製,味道依個人需求
步驟 4
淋上醬汁即可

貼心小提醒

川燙豬皮時間依個人喜歡口感可調整川燙時間
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