登入/註冊
登出
+創建食譜

蕃茄肉醬義大利麵

這是罐頭加工版本…
給忙碌的主婦或帶便當上班的上班族…
簡單0廚藝的方便好選擇。

食材清單

san remo的蕃茄羅勒醬 一罐
粗黑胡椒 少許
海鹽 少許
少許
豬絞肉 240g(50元)
洋蔥 一顆
月桂葉 一片
橄欖油 少許

料理步驟

步驟 1
油入熱鍋,加入洋蔥丁炒至透明,透明後再加入豬絞肉炒至洋蔥軟爛,因為豬絞肉會有油脂,所以炒洋蔥時油一點點就好。
步驟 2
倒入蕃茄羅勒醬,少許水和月桂葉,小火至滾稍收汁,葉子煮完要撈起來。
步驟 3
可試味道後酌量加入鹽巴和黑胡椒調味。
義大利麵煮好淋上肉醬拌一拌就開動囉。

貼心小提醒

因為洋蔥要慢慢炒,所以注意火不可以太大喔。

肉醬很多作法,也有買蕃茄糊和蕃茄丁,或者全手工製作的,這是用san remo的蕃茄羅勒醬,味道不會偏酸。
拌個義大利麵和水煮雞胸就可以吃了,攝取到澱粉,蔬菜和肉,方便極了,也可撒入起士粉拌一拌喔。
以上為四人份,我通常煮好會分四包冷凍起來,要吃在退冰加熱或帶便當。
義大利麵個人食量是80g一份。
相關頻道:
午晚餐 義大利 10~30分鐘

討論


還沒有人留言