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炒炒肉

雖然叫炒炒肉 但是沒有肉

食材清單

蒜頭 三顆
香菇 五朵
蝦米 一小撮
木耳 五朵
大白菜 半顆
紅蘿蔔 半條
三根
芹菜 一小撮

料理步驟

步驟 1
先把材料備好
蒜頭切碎 香菇切絲
蝦米切碎 木耳切絲
大白菜切絲 紅蘿蔔切絲
芹菜切碎 蔥切碎
還有一碗泡香菇的水



步驟 2
起油鍋,先把蝦米、蒜頭一起爆香,在下香菇紅蘿蔔和香菇的水一起拌炒之後再把木耳和大白菜下去拌炒 在炒的過程中可以把調味料邊下先下醬油在下鹽巴和胡椒粉最好倒鍋邊醋下去炒ㄧ炒 在下蔥和芹菜拌炒好就可以盛盤了
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