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羊肚菌雞湯

現在是各式菌類,菇類盛產季節,
曬亁的菌類菇類有更濃郁的香氣,
很適合煲湯的。

食材清單

米酒 少許
適量
薑片 數片
土雞 ㄧ隻

料理步驟

步驟 1
將雞肉切塊川燙後加入薑片,羊肚菌乾,再淋上點米酒
步驟 2
適各人口味決定烹煮時間
步驟 3
加入塩調味即可起鍋
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