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甜杮牛奶布丁(免蒸免烤。無蛋無糖)

只要2種食材,就可做出好吃的甜杮牛奶布丁哦。

食材清單

甜杮 300g (約1顆)
低脂牛奶 150g

料理步驟

步驟 1
甜杮對切,用湯匙挖取果肉。
步驟 2
放入果汁機,倒入牛奶,打勻(這時是好香好濃好好喝的甜杮牛奶哦)。
步驟 3
放入容器,進冰箱冷藏一晚即可。
步驟 4
將布丁倒扣在盤子上,擺上薄荷葉,好可愛,啦啦啦~

貼心小提醒

★牛奶:甜杮(果肉部分)=1:2
★要用「軟甜柿」來做,否則若用「硬甜杮」會影響凝固。
★軟甜杮本身的甜度已足,不用再加糖。
★甜杮中的鞣酸,與牛奶中的鈣質結合,冷藏後會自然凝固。
★延伸閱讀 http://goo.gl/ZxWfeh
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
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討論


嘟嘟
模具造型好可愛,是圓型的還是蘋果狀的呀?
陳佩君
可愛哦😍
蘋果愛料理
是一般圓形小杯子。凝固後倒扣,就是這形狀了,很可愛,哈哈
陳佩君
我有一組球型凍模說 每次完成的甜點我家小朋友都瘋狂
蘋果愛料理
哇,球型凍模!好棒棒
林張少龍
不用過篩嗎
Jennifer Shiau
真是漂亮啊!