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止咳洋蔥水

最近天氣變化大,一不小心就容易感冒,流鼻水、咳嗽加全身酸痛。但是吃西藥又怕傷身體或產生抗藥性,除了多喝水、吃維他命C和多睡覺外,大家可以試試止咳、增加免疫力的洋蔥水。
洋蔥中的「槲皮素」可調整免疫功能、治療感冒,且洋蔥還有改善胃部不適、降血糖與血脂的功效喔~清甜洋蔥水連小朋友都愛喝喔!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
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食材清單

洋蔥(大) 1顆

料理步驟

步驟 1
沒買到大顆洋蔥就用三顆小型的也是可以,去皮洗淨。 再準備ㄧ個可進電鍋或蒸籠的平底容器和1個小碗。
步驟 2
洋蔥切大塊,平均的灑放在倒扣的碗的旁邊。蒸45分鐘~60分鐘。
步驟 3
蒸好後將洋蔥取出。轉ㄧ下倒扣的碗,洋蔥水就會從碗裡流出。 再將洋蔥水倒到碗裡並趁熱喝掉喔~
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討論


Pei-shan Li
外鍋不用加水嗎?
廚房女漢子-Rita’s
我用的是電子蒸爐,所以外鍋不用放水,如果您的是大同電鍋,外鍋一定要放誰才能蒸喔!
Jennifer Shiau
有效。。。