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咖哩蝦

有時就想吃點咖哩,尤其在感覺身體累累時,特別想吃它,別問我為什麼,就,想,吃
哈哈哈哈

食材清單

咖哩 3湯匙
適量
依各人喜好自己調
10尾
蒜頭 少許
胡椒粉 少許
洋蔥 半顆

料理步驟

步驟 1
將買回家的鮮蝦,去腸泥洗淨
2 起一鍋炒鍋,開火入油,放蒜和洋蔥小火慢炒到洋蔥的香味散發,然後加水放入咖哩粉
3 起油鍋待油温到了中高温後,將蝦子裹上太白粉,入油鍋將蝦炸至酥脆,然後撈起擺放在盤子上
4將煮好的簡便咖哩醬淋在炸好的蝦子上,然後在切些彩椒小丁放上即可

貼心小提醒

在炒洋蔥時一定要記得中小火快炒,要不停的去翻動它,這樣洋蔥才不會焦掉
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