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人蔘糯米雞

facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】

食材清單

1隻
人蔘 1隻
糯米 適量
紅棗(去籽) 5-6粒
黑棗 5-6粒
枸杞子 一小把
適量(約12-14碗)

料理步驟

步驟 1
1. 人參用飲用溫水泡2-3小時,枸杞子用飲用水泡軟備用(水皆留下) ,糯米可泡可不泡
步驟 2
2. 雞肉洗淨後將糯米及紅棗塞入雞腹中後用牙籤封住
步驟 3
3.把所有材料放入煲內,用大火煮沸後小火燉3小時,起鍋前下少許枸杞子並再度煮沸一次即可。
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討論


洪千千
好實用
ㄚ樺媽媽的543廚房
謝謝稱讚