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生菜蝦鬆

facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】

食材清單

大蝦仁 12-14隻
蘋果(中型) 1顆(切丁)
紅蘿蔔 半根(切丁)
西芹菜 1根(切丁)
鮮香菇 5朵(切丁)
蔥末 1大匙
薑末 2大匙
蒜末 1小匙
油條 半根(切碎)
美生菜(或是蘿蔓葉) 約半顆
適量
適量
蛋白 1個
白胡椒 適量
太白粉 適量

料理步驟

步驟 1
1將蝦仁切大丁,抓13 14 15備用
步驟 2
2起油鍋爆香 6 7 8後放入抓醃過的蝦仁,炒熟後撈起備用
步驟 3
3鍋中續放入3 4 5炒軟後拌入熟蝦丁、蘋果丁、油條碎,調味即可放在生菜上面享用
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