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日式紅燒煮石斑

facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】

食材清單

青斑 1隻
150ml
清酒 150ml
味霖 50ml
醬油(薄口) 50ml
30g
薑片 適量

料理步驟

步驟 1
1將2 3 4 5 6 7放入鍋中煮開。
步驟 2
2把魚洗淨擦乾單面劃十字後放入煮汁,蓋上一張烘焙紙後等煮滾轉小火煮約10-12分鐘。
步驟 3
3將烘焙紙掀開並用湯匙將湯汁澆在魚上在蓋上烘焙紙續煮約5-10分至全熟入味。
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討論


洪千千
好吃喔