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翡翠蟹肉羹

facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】

食材清單

蟹肉 一盒
菠菜 250g
蛋白 4個
干貝絲 適量(加水泡軟備用)
米酒 適量
800g
50g
芡汁材料
太白粉 適量
適量

料理步驟

步驟 1
a將456煮滾備用
步驟 2
b將2加約120g水用果汁機打勻後加入蛋白快打約6-7秒
步驟 3
c取湯鍋放入7加熱至高溫後快速倒入b翻炒
步驟 4
d加入a及蟹肉煮熟勾芡調味及可
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