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茄汁燒大蝦

facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】

食材清單

大海蝦 10隻
洋蔥末 2大匙
薑末 2大匙
蒜末 2大匙
番茄醬 1小碗
酒釀 1小碗
醬油 2大匙
黃酒 2大匙
烏醋 1大匙
白醋 1大匙
1大匙
味霖 1大匙
適量(如夠鹹了可不加)

料理步驟

步驟 1
1將蝦子剪去觸鬚
步驟 2
2將蝦子煎香約至6~7分熟後夾出備用
步驟 3
3油鍋爆香2 3 4。
步驟 4
4接著下5 6炒香後才下7 8 9 10 11 12 13炒出香味後把蝦子放入中火至稍稍收汁即可。
步驟 5
5起鍋後可放少許蔥絲裝飾。
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