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簡單的下酒菜-魷魚抄豆干

鹹鹹酥香的味道,是聊天聊八掛的下酒菜

食材清單

醬油 適量
有機豆干 半包
泡半發的魷魚 半片
一大匙
黑胡椒 適量
調味料 適量
蔥段 適量

料理步驟

步驟 1
將乾的魷魚泡水一個早上時間就可以,不要泡太發,不然就失去香味,也沒有口感
步驟 2
起油鍋,我偏愛脆脆的口感,所以先將豆干切的很薄,然後用小火去煎到香脆,然後把切好的魷魚放下去炒到香,接著加入醬油、黑胡椒、調味料、蔥段一起炒,就可以盛盤了。

貼心小提醒

豆干挑有機的最好~
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