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薑汁豬肉菇菇燒

(1)豬五花炒出油脂香氣後先夾起避免肉質太老。

食材清單

豬五花肉片 500g
金針菇 1把
洋蔥 1顆
醬油 2大匙
味霖 3大匙
清酒 2大匙
薑泥 3大匙
橄欖油 適量
熟白芝麻粒 適量

料理步驟

步驟 1
1豬五花肉拌入醬油、味霖、清酒、薑泥備用。
步驟 2
2鍋中放油炒香洋蔥絲,放入步驟一炒香後夾起五花肉。
步驟 3
3放入金針菇炒軟,加入份量外醬油、味霖各一大匙(也可不加)後,將五花肉放入拌勻即可。

貼心小提醒

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