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宮保腰果竹筍

醬汁先拌勻方便操作。

食材清單

熟竹筍 2-3個(去皮切塊)
熟腰果 適量
薑末 1大匙
宮保乾辣椒 1碗
花椒 2大匙
辣椒醬 1大匙
醬油 2大匙
冰糖 2大匙
烏醋 1小匙
料酒 1大匙
青蔥段 2根
鹽&油 適量

料理步驟

步驟 1
1、將醬油、冰糖、烏醋、料酒、辣椒醬拌勻備用。
步驟 2
2、鍋中下薑末、宮保乾辣椒、花椒小火炒香,放入竹筍拌炒至金黃,下步驟1醬汁稍稍翻炒收汁。
步驟 3
3、放入熟腰果及蔥段拌勻調味即可。

貼心小提醒

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