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紅星高照吉籤鍋_小七食堂回家煮

吃火鍋最怕食材鬧失蹤,在多人的餐桌上,拿著湯勺努力挖寶似乎沒那麼雅觀,也可能總撈到自己不想吃的食材。
以竹籤將食材一一串起,再放到鍋內煮燙,有效拯救費力挖寶的行動,在過年圍爐時還可在竹籤上面繫上紅紙條,上面寫上吉祥話,包您來年絕對吉星高照!

食材清單

麻辣鍋 2份
台糖安心豚里肌火鍋肉片 一份(200g)
義美火鍋餃四合一組合包 一份
關東煮-燕丸 一份
水果玉米塊(免洗) 一份
鮮採山茼蒿(產銷履歷) 一份
義美凍豆腐400g 一份
關東煮-滷豬血(4入) 一份
關東煮-米血糕(5入) 一份
關東煮-照燒雞肉丸(8入) 一份
關東煮-魚卵香腸(10入) 一份

料理步驟

步驟 1
豐盛食材大集合。使用關東煮料讓火鍋料多些選擇。
步驟 2
麻辣鍋底,打開就有麻辣香味飄出,其實充當個人鍋,內附火鍋料就很多了。
步驟 3
將麻辣鍋底的麵先取出。其餘的材料放入火鍋內,加入水再放到瓦斯爐上加熱。看到裡面有咖啡色果凍狀物嗎?那可是麻辣鍋底的高湯唷。
步驟 4
準備竹籤,洗淨後先泡水備用。
步驟 5
接著整理食材。較大的食材可先切成適合入口的大小。
步驟 6
再以竹籤一一串起。
步驟 7
接著等鍋底滾了就可以開始大快朵頤了。將竹籤放入麻辣鍋內,燙熟後直接食用或取下食用,如此可避免食材在鍋內因材料過多鬧失蹤而煮過久。
步驟 8
最後食材用畢後,還可加入麻辣鍋底內附的麵,煮成麻辣湯麵,絕對管飽!
步驟 9
心動嗎?快到7-11的火鍋專區挑選自己想要的食材。

貼心小提醒

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